Iako je Kuhinjski ormarići od nehrđajućeg čelika radna ploča ima određene prednosti u odnosu na drvenu radnu ploču, mora se o njoj brinuti i održavati prije nego što se može koristiti dulje i ljepše.

1. Najbolja debljina radne površine kuhinjskih ormarića od nehrđajućeg čelika je 1,2 mm, što je čvršće. Poželjno je da je kućište ormarića ili ormarića izrađeno od 304 materijala, a debljina je veća od 0,7 mm. Vjerojatnost takve deformacije je mala.

2. Strogo spriječite kontakt jakih kemikalija s radnom pločom, kao što su sredstva za uklanjanje boje, sredstva za čišćenje metala, sredstva za čišćenje štednjaka, metilen kloridi, aceton (odstranjivači laka za nokte), jaka kisela sredstva za čišćenje itd. Ako slučajno dođete u dodir s gore navedenim predmetima, odmah isperite površinu s puno sapunaste vode. Ako dobijete lak za nokte, obrišite ga deterdžentom koji ne sadrži aceton (kao što je alkohol) i isperite vodom.

3. Nemojte dopustiti da pretjerano teški ili oštri predmeti izravno udaraju o površinu; preveliko ili preteško posuđe ne bi se smjelo dugo vremena stavljati na radnu površinu kuhinjskih ormarića od nehrđajućeg čelika; ne ispirati hladnom vodom odmah nakon pranja hladnom vodom.

4. Operite sapunicom ili deterdžentom koji sadrži amonijak (kao što je deterdžent). Za kamenac, uklonite kamenac vlažnom krpom i obrišite ga suhom krpom.

5. Za tragove noža, tragove opekotina i ogrebotine, ako je završna obrada gornje površine kuhinjskih ormarića od nehrđajućeg čelika mat, može se polirati brusnim papirom veličine mreže 400~600 dok tragovi noža ne nestanu, a zatim se izvorno sredstvo može vratiti deterdžentom i spužvicom za ribanje. Ako je završni sloj kuhinjskih ormarića od nehrđajućeg čelika zrcaljen, prvo ga ispolirajte brusnim papirom veličine oka 800~1200, zatim ispolirajte voskom za poliranje i vunenim prstenom za poliranje, a zatim očistite radnu plohu čistom pamučnom krpom. Male ogrebotine mogu se obrisati suhom krpom i uljem za kuhanje.

6. Zbog različitih razloga, radna ploča kuhinjskih ormarića od nehrđajućeg čelika ima više ogrebotina, ili zbog dugog vremena korištenja (1~2 godine), njime mogu profesionalno rukovati profesionalni tehničari.