Brzi odgovor: Je li raspored u obliku slova U prikladan za vašu vanjsku kuhinju?

Odjeljci u nastavku pokrivaju kako planirati dimenzije, odabrati prave materijale za ormare i izbjeći pogreške u rasporedu zbog kojih se vanjske kuhinje u obliku slova U najčešće čine skučenim, a ne funkcionalnim.

Zbog čega izgled u obliku slova U funkcionira tako dobro na otvorenom

A Vanjska kuhinja u obliku slova U postavlja ormare i radne ploče duž tri spojene strane, tvoreći zatvorenu zonu za kuhanje s otvorenim krajem okrenutim prema dvorištu, bazenu ili prostoru za sjedenje. Ova struktura prirodno dijeli prostor u različite zone — roštiljanje, pripremu hrane i skladištenje — bez potrebe da kuhar hoda između njih.

U usporedbi s ravnim ili L-oblikom, U-oblik dodaje puni treći zid korisne prednje strane ormarića. Za tipičan vanjski kuhinjski otok, samo taj treći zid može dodati 6 do 10 dužnih stopa dodatnog prostora za ormar i pult , što je često dovoljno za postavljanje druge stanice za pripremu, hladnjaka za piće ili dodatnog suhog skladišta koje ne bi stalo u dvostrani raspored.

Najprikladnije za

• Vlasnici kuća koji se često zabavljaju i trebaju više ljudi koji rade u kuhinji odjednom
• Dvorišta s definiranim kutom ili uvučenom terasom koja prirodno uokviruje tri strane
• Svatko tko želi odvojiti "mokre" pripreme od "vrućih" zadataka pečenja na roštilju na različitim nogama

Planiranje pravih dimenzija i razmaka

Ispravan otisak najvažniji je korak prije odabira ormara. Pretijesno, a prostor se čini skučenim s više ljudi; preširoko i postaje neučinkovito kretati se između roštilja i područja za pripremu.

Ako je vaš raspoloživi prostor uži od 100 četvornih stopa, raspored u obliku slova L s jednim poluotokom često pruža sličnu funkcionalnost bez osjećaja zatvorenosti koji može stvoriti uski U-oblik.

Zoniranje: gdje smjestiti svaku vrstu ormara

Snaga rasporeda u obliku slova U dolazi od dodjeljivanja jasne svrhe svakoj nozi. Uobičajen i učinkovit raspored slijedi tijek rada toplo-hladno, tako da se hrana prirodno kreće u jednom smjeru dok se priprema, kuha i poslužuje.

1. Postavite roštilj i sve bočne plamenike na nogu koja ima najbolji protok zraka i koja je udaljena od sjedala kako bi se smanjila izloženost dimu
2. Posvetite susjednu nogu pripremnim radovima, sa sudoperom, površinom za rezanje i vratima ili ormarićima s ladicama za posuđe i alate
3. Koristite treću nogu prvenstveno za skladištenje - ormari za suhu robu, hladnjak za piće ili šank za posluživanje okrenut prema prostoru za sjedenje

Ovaj protok odvaja pripremu sirove hrane od izravne topline roštilja, što je i sigurnosno poboljšanje i praktičan način da se više kuhara spriječi da se sudare jedan s drugim tijekom užurbanog okupljanja.

Odabir pravog materijala za ormar

Vanjski kuhinjski ormarići suočiti se s uvjetima koje unutarnje ormariće nikad ne vide — izravno sunce, kiša, vlaga, au obalnim područjima slani zrak. Odabir materijala određuje hoće li ormarići i dalje dobro funkcionirati nakon pet ili deset godina izlaganja.

Nehrđajući čelik standard je za izdržljivost na otvorenom

Marine-grade 304 nehrđajući čelik naširoko se koristi za vanjske kuhinjske elemente jer je otporan na hrđu, ne savija se na toplini ili vlazi i podnosi masnoću, ulje i prskanje kisele hrane bez mrlja. Dobro izrađeni ormar obično koristi čelik Raspon debljine 0,91-1,5 mm , koji uravnotežuje strukturnu krutost sa sposobnošću oblikovanja čistih, preciznih vrata ormarića i fronti ladica.

Potražite ormariće s fizički obrađenom (negalvaniziranom) površinskom završnom obradom, budući da se time izbjegava upotreba dodanih teških metala i daje postojan srebrni sjaj koji ne blijedi i koji se bolje drži od bojanih ili praškasto premazanih alternativa na izravnom suncu.

Usporedba materijala za vanjsku upotrebu

Savjeti za dizajn za maksimiziranje rasporeda u obliku slova U

• Koristite kutne ormare s policama na izvlačenje umjesto standardnih vrata kako biste izbjegli mrtvi, teško dostupni prostor za pohranu u dva unutarnja kuta
• Pomiješajte ormariće s ladicama i vratima na tri noge kako bi teški predmeti poput posuđa stajali u ladicama, a ne u dubokim ormarićima kojima je potrebno klečati za pristup
• Ostavite barem jedan dio otvorenog pulta u blizini roštilja za odlaganje vrućih jela i pribora bez hodanja na drugu nogu
• Dodajte radnu rasvjetu ispod gornjeg ruba svakog elementa ako će se U-oblik koristiti za večernju zabavu

Uobičajene pogreške koje treba izbjegavati

Čak i dobronamjeran dizajn u obliku slova U može biti lošiji ako se zanemari nekoliko detalja planiranja.

• Preuzak unutarnji prolaz: sve ispod 40 inča otežava istovremeni rad dviju osoba
• Postavljanje roštilja u kut: postavljanje u kutu zadržava toplinu i dim uz dva zida ormarića umjesto da se ventilira prema van
• Preskakanje ventilacijskog razmaka: moduli roštilja općenito trebaju nekoliko inča bočnog razmaka od susjednih ormarića kako bi se spriječilo oštećenje toplinom tijekom vremena
• Podcjenjivanje potreba za pohranom: najveća prednost U-oblika je dodatni prostor za pohranu, tako da ispunjavanje sve tri noge većinom radnom pločom, a ne ormarićima gubi glavnu prednost rasporeda

Čimbenici troškova koje treba uzeti u obzir

Izgled u obliku slova U naravno košta više od ravnog jednostavno zato što zahtijeva više linearnih stopa ormarića i radne površine. Međutim, dodatni trošak često se nadoknađuje značajnim povećanjem korisnog skladišnog i pripremnog prostora po kvadratnom metru korištene terase. Ključni pokretači troškova uključuju broj modula ormarića potrebnih za punjenje triju nogu, odabrani materijal radne površine i jesu li uređaji poput hladnjaka za piće ili bočnog plamenika integrirani u niz.

Modularni sustavi ormara od nehrđajućeg čelika praktičan su način za upravljanje ovim troškovima, budući da se pojedinačne jedinice - ormarići s vratima, jedinice s ladicama, kutni dijelovi - mogu odabrati i kombinirati kako bi odgovarale točnom otisku svake noge, umjesto da se po narudžbi gradi jedna kontinuirana struktura.

Često postavljana pitanja

Ako planirate vanjsku kuhinju u obliku slova U i želite elemente izrađene od izdržljivog nehrđajućeg čelika otpornog na koroziju, slobodno nas kontaktirajte — rado ćemo vam pomoći pronaći prave module za vaš prostor. /izborno/